娶夫纳侍第4部分阅读
娶夫纳侍 作者:rouwenwu
上。
祝雪迎在娘亲和小风揉馒头的大方桌上占据了一席之地,然后让娘亲给她切下一块面团,揪成李子大小的小面团,每个都揉成球,然后又按成小片,拿出一尺左右的光滑的木棍,开始擀起来。邵紫茹笑嘻嘻地看着她“玩得”不亦乐乎,压根没有要阻止她“浪费”面团的行为,也没有询问她要干什么。
林豆蔻在门口伸出一个脑袋:“晓雪,你在干什么,别干扰邵姨和小风做馒头,快出来。”
“小豆子,你来的正好。来,像我这样把面饼擀薄。”祝雪迎又做了个示范,就把擀面皮的任务交给了这位免费劳动力。
她自己也没闲着,拿起一张自己擀好的面皮,用勺子在拌好的馅料舀出一勺放在面皮上,然后,把面皮一兜,熟练地旋转着扭了一圈,一个圆润又漂亮的包子完成了。
林豆蔻张大嘴巴,看着她神乎其神的绝技,咂舌道:“晓雪,这是你新想出来的吃食吗?真好看,像一朵绽开的花似的。”
“嗯,这是我昨天晚上做梦,梦到神仙教我做的吃食,叫包子。”祝雪迎撒谎不带眨眼睛地回答道。
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第一卷小镇起家 第十六章 邵记面点铺
林豆蔻擀皮的动作越来越熟练,她们俩配合得越来越默契,很快就扭出一笼包子来。祝雪迎让娘亲把这笼包子拿到前面蒸上一刻钟就可以出笼了,比馒头耗时短了快一半。
一刻钟以后,祝雪迎跟着另外一笼捏好的包子一起出来,见证包子首次出笼。蒸熟的包子白白胖胖,独特的花一般的造型很快吸引了来买馒头的顾客的目光。
祝雪迎叫爹爹把这笼包子单放在桌面上,自己踩着小方凳,站在桌子后,拿起一个包子一掰两半,立刻青青的小白菜,白白的蘑菇丁,伴着诱人的香气,呈现在众人面前。
祝雪迎像那些小贩一样吆喝着:“瞧一瞧,看一看了啊,新鲜出炉的蘑菇青菜大包子,又有面食又有菜,既好吃又能填饱肚子……”其实根本不用她吆喝,早有闻到香味的顾客迫不及待地掏钱买了,有的顾客先买一个打算尝一尝,结果一口咬下去,差点舌头都吞下去了。就像第一次吃晓雪做菜的邵老板和小豆子他们一样,不敢相信世界上竟然有如此的美味。再想去多买几个,蒸笼里已经空空如也。
“不要急,一刻钟以后第二笼就可以出炉了,觉得好吃的可以买几个带给家人尝尝鲜,好吃不贵,只要四文钱。要买的赶紧排队,下手慢了可就没了哦。”祝雪迎满意地看着大家惊为天人的表情,拿着自己掰开的包子进了馒头间,给娘亲小风小豆子一人分了一点。小豆子尝到自己参与制作的包子,居然这么鲜美,擀皮的劲头更大了。
一传十十传百,邵记馒头店门口很快排了一条长龙,都渴望品尝一下众人口中的“天上地下,绝无仅有,尝一口让你好吃到流泪”的绝世美食。
包子做不够卖的,谷化风和邵紫茹也加入到做包子的行列,他们很快学会的扭包子,虽然满意晓雪扭的好看,但是也像模像样了。于是两人擀皮,两人捏包子,忙个不停,还是供应不上卖的速度。祝雪迎看到外边排了半条街的长龙队伍,贴出一张“各位乡亲:由于馅料有限,包子数量不足,特限量销售,没人限买两个。谢谢合作!”还画了一个q版作揖的小人,客人们看到那滑稽有趣的小人都付诸一笑,冲淡了包子限量的怨气。
得不到的或来之不易的更让人珍惜,邵记的包子的头一炮,彻底在铭岩镇打响了,并很快由来往的商队,传到华焱各地……
晚上一邵老板两口子一盘账,嘿!居然比平时多赚了一半还要多。两口子高兴地抱着晓雪直亲,不住地说晓雪一定是善财童子下凡。晓雪一本正经地纠正她们:“你们说的不对,我是——食神下凡。”说着做了个周星驰经典电影《食神》中食神归位的动作。逗得大家哈哈大笑。
第二天,是铭岩镇市集日,也是赵老三宰猪的日子。一大早,祝雪迎就到赵老三家报到了:“赵三姨,给我切八斤五花肉和十斤肥肉。”她奶声奶气的声音,让人忍不住捏捏她的小脸蛋,可是赵老三看了看自己油乎乎的手,克制住自己这个想法。
“晓雪啊,今天怎么称这么多猪肉呀?现在天热,吃不完要坏掉的。”说话的是肉铺隔壁的铁匠阿芳。
“芳姨,这些肉不是我们自己吃的,是用来炼油和包包子用的。我还怕不够用的呢。不过头一次包肉包子,少做点就少做点吧。”祝雪迎后一句是自己对自己说的。
赵老三叹息道:“昨天,你们家的包子,我们全家都去排队去了,可惜轮到我的时候已经卖完了,还好我家主夫和小四排到了,真是我从来没有吃过的美食呀,可惜太少了,才分到半块,今天一早我家的夫郎和孩子们又去排队了。你少做一点,就有多少人吃不到这美食呀!”赵老三熟练地切肉称肉。
祝雪迎看到卖肉的架子下边有一大团白花花的油团,是炼油的好材料,但是吃起来特别难吃,没人愿意买,赵老三都是留着喂她们家两只大狗的。祝雪迎指了指油脂团,笑着对赵老三说:“赵三姨,这团油脂卖给我吧,我用来炼油。”
赵老三慷慨地说:“提什么买,直接拿去吧,留着也是喂狗。”
祝雪迎也不推辞,笑眯眯地收下了,放进谷化风背上采买的竹篓里,只是告诉她一个让她雀跃的消息:“找三姨,别让你家人排队了,允许你们走后门,从我家小厨房里优先购买,而且不限量哦。”
付了钱,告别了笑得眼睛都看不见了的赵老三,祝雪迎拉着谷化风的手,来到菜市场。毕竟小菜园的菜比较单一,数量有限,还好每天早上都有这附近的菜农在菜市场卖菜。祝雪迎选了一大捆韭菜,和十几个大萝卜后,就匆匆地赶回家去。
她先在门口贴了张广告:今日供应包子:“蘑菇青菜包”四文一个、“韭菜鸡蛋包”四文一个和“萝卜猪肉包”五文一个。然后赶紧到后院去调后两样包子的馅料。
后院里晓雪的娘和小豆子一个擀皮一个包包子,忙得一头汗。前边依然排着长长的队伍,有本镇的居民,很多都是全家一起排队。也有在铭岩镇歇脚的商人。
小豆子一见祝雪迎进院,就亮起她充满兴奋的大嗓门:“晓雪啊,真有你的,这包子卖得太火了,包不供卖的。这样下去,咱是不是要雇些人来帮忙呀?”
晓雪一边择韭菜,一边笑得一脸阳光灿烂:“这两天不排除尝试新鲜的人,所以客源不稳定。过几天,再根据销售的量来确定雇多少人。哎,对了,你们家的店铺不是要出租吗?娘,我们租过来吧,一个包子铺,一个馒头铺,就改名叫‘邵记面店铺’。再多添些桌凳,熬些粥啊汤啊的,再弄点泡菜什么的……”祝雪迎一脸向往。
邵紫茹一脸慈爱地听着女儿的计划,不住地点头:“好,好,咱宝贝女儿的计划,哪里有错?就按你说的办!”
祝雪迎笑嘻嘻地看着小豆子:“到时候啊,小豆子就做包子店的店长,管理包子店里的人手和其他事宜;娘,是总经理,兼馒头铺的店长;小风做饭熬汤的手艺好,做厨房总管;爹爹管理前台销售。如果做大了,雇的人多了,你们都可以做甩手掌柜,指挥别人就可以了……”
“晓雪,你把我们都安排好了,你做什么呢?”小豆子笑呵呵地听着,插嘴道。
“我?我当然是负责研发新的馅料,新的菜式,新的汤品喽。还有寻找发现新的食材。”祝雪迎把切成末的韭菜和刚刚炒出来的鸡蛋,和着炸过的豆腐皮丁,调拌着包子馅,感到前景一片大好啊。
晓雪的娘、小豆子和正在剁肉馅的谷化风,听了点头如捣蒜,表示赞同。这事,还非晓雪莫属。
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御书房内,暗卫统领跪在地上刚刚做完汇报,女皇沉默着,喜怒莫测,散发出无形的压力。暗卫统领的背上流着冷汗,圣意难测,一不小心就要掉脑袋的。
女皇看着这个跟在她身边近三十年,一直办事深和圣意的暗卫之首,用平缓却极其威严的语调,看似询问又像责怪地道:“快两个月了,祝将军的女儿……还没找到吗?”
暗卫统领立刻回答道:“皇上,属下无能。自从一个多月前,从‘天煞阁’的杀手手上救下改装成祝小姐的谷化雨后,属下一直在暗访祝小姐的下落,可是都一无所获……卢法迭山夜晚野兽横行,祝小姐一个六岁的孩童,恐怕凶多吉少……”
“哼!”女皇打断了暗卫统领的臆测,“我不接受不确定的猜测,继续查访,务必要收寻到祝将军小女儿的确切消息!唉!是朕误了她啊!”
“是,谨遵圣意!”
“暗馥带回来的那个小男孩怎么安置的?”女皇垂着眼睛,转着拇指上的扳指,随口问道。
“本来属下吩咐暗馥帮他找户好人家收养,可那孩子死活不愿,缠着暗馥教他武艺,说要给爹娘哥哥小姐报仇。”
“嗯……难为这六岁大的男孩,居然有不属于女子的血性,你看着办吧,如果资质好就送去暗卫所……将来祝将军的小女儿平安归来,多个武功高强的护卫也不错。”
“是,属下明白。”
“嗯,下去吧!”
“属下告退——”
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第一卷小镇起家 第十七章 开张大吉
一个月后,“邵记面点铺”已经初具规模。邵家和林家(小豆子家)的五间店铺已经连为一体。外墙粉刷得雪白雪白的,并且用红色涂料勾出半尺宽的边,显得干净又夺目。门头是醒目的烫金匾,上书“邵记面点铺”。铺内也粉刷成白色,统一定制的四人方桌,整齐地排列成行,显得整洁无比。门前墙壁上张贴着食品、价格一览表,有什么食品,是什么价格,让人一看就清楚。另外,还挂个小牌牌,专门悬挂最近出的新特色食品。
面点铺包子店里包子的种类已经发展到十多种,有香菇青菜包、白菜猪肉包、萝卜猪肉包、纯猪肉包、纯羊肉包、青菜豆腐包、泡菜包等等,还有深受孩子们喜爱的芝麻糖三角包、豆沙包。粥类也有普通白粥、瘦肉粥、红豆粥、绿豆粥、八宝粥等多种。买粥和馒头送的小菜也很丰富:辣白菜、泡菜、甜脆萝卜、腌小黄瓜、腌豆角等。
每天从早到晚,买包子的人总是络绎不绝。尤其是早、中、晚饭时,更是排起长龙。两家店里的30个座位根本不够坐的,经常有站在快吃好的客人旁等座位的现象。在店里坐着吃馒头喝粥的不光是停留的商贩,还有本镇的民众。很多人来店里喝粥吃馒头,就为了那份好吃爽口的小菜。酸辣可口的辣白菜和甜脆入味的萝卜,最受人欢迎。还有邻居向邵老板提出卖小菜的建议来,由于人手不足,暂时没有满足父老想起的愿望。
店里忙了,人手严重不足。于是,雇人工很快提上了议程。祝雪迎跟爹娘商量,准备招四位心灵手巧、稳重实在的做馒头包子工,四个笑容甜有眼力吃苦耐劳的服务员。酬劳是一个月二两银子,包午餐。要知道,大户人家的大丫头一个月的月钱才一两八钱,一家四口一个月的生活费也不用二两银子。消息一传出去,来应征的不下五十个,就连周猎户这样的殷实家庭也愿意送儿子来打工,又有钱拿又能学到手艺,还能吃到令人垂涎已久的小老板的菜肴。
爹爹和娘亲在镇中比较贫苦的人家中选好了人手,有父母双亡带着幼妹讨生活的十三岁的孤女王海棠;有妻主去世,侍夫改嫁,领着十二岁的儿子,生活拮据的鳏夫李同领父子;有上有奶奶婆婆,妻主上山打猎摔下山崖,瘫痪在床,一家老小全压在他们肩上,二十岁不到的小夫婿和小侧夫;有被骗破产的药店老板的儿子和女儿;还有一个是镇上豆腐店主夫讲不通道理胡搅蛮缠,硬塞过来的十二岁的儿子王新和。还好儿子肖他娘亲,老实腼腆话不多,干活实在。
尽管店里多了八个人手,但是一到午饭和晚饭时间,人手还是紧巴巴,就连小豆子的爷爷奶奶也经常帮忙收收碗筷,刷刷碗的。现在邵家和林家,几乎跟一家人一样,有活一起干,有饭一起吃。别看小豆子年纪小,做起店长来有模有样,把手下的那八个工人管理的井井有条,在祝雪迎的有意培养下,将来成为邵氏连锁的一员强将。
这样一个月下来,祝雪迎拿起她的小账本一算,嘿!除去所有开支,净赚20多两,比以前邵老板的馒头店多赚了四五倍。邵老板夫妻担心的净夫款,两个月就轻轻松松赚回来了。邵紫茹抢过女儿手中的账本,笑得合不拢嘴。
自从雇了员工后,邵紫茹就不需要再亲手做馒头了,每天早晨去菜市场采买女儿开出的食材,回到店里收收钱,比以前整日累得腰酸胳膊疼的日子,不知道惬意多少倍。小豆子能力突出,温柔爹爹狄奕可也不再抛头露面,每天给妻主女儿未来女婿缝缝衣服,帮女儿调调馅料。祝雪迎也闲下来了,每天起早跟谷化风和爹爹一起把各种馅料都调出来,然后时不时地弄一道新鲜菜色,大家一起享用,日子过得那个惬意呀。
祝雪迎和谷化风被送去镇里的私塾去读书。祝雪迎每天早上起来把所有馅料调好,然后去上学。私塾是半日制的,每十天休息两天。下午要不补补眠,要不就在家里帮帮忙,要不就捉弄王海棠7岁的小妹妹王海丽玩,日子过得那个滋润哪。
祝雪迎前世怎么说也受过十几年的校园熏陶,心智二十八高龄,自然学东西自然比那些小屁孩快。虽然不到七岁,在先生的考较下,进入和谷化风这些十来岁孩子一起的中级班。先生见她年幼聪明,学习能力强,对她很是重视,称:此女将来必能金榜题名,对她要求起来也更加严格。祝雪迎志向并不在此,她想要的日子,就是像现在一样悠闲自在的过日子,不需要多富有,一家人温馨幸福在一起就足够了。因此,经常跟着那些不喜欢读书的同窗一起上山爬树抓鸟,下河下网捞鱼,逃学旷课不在话下。而每次先生检查她背书默字,她又总能答得又流利又正确。所以先生对她又爱又气,却舍不得用戒尺敲她一下。
这一天,先生讲完一章,让学生们自己温书。祝雪迎趴在桌上,听着窗外知了的吵闹声,昏昏欲睡。“逃学党”中的一员,镇中最大酒楼“君悦酒楼”掌柜的幼女马芯兰悄悄地凑过来,说道:“晓雪,好无聊哦,咱上山掏鸟蛋去吧。”
“不去!”祝雪迎对这项活动早已失去了兴趣,“掏鸟蛋,都连掏五天了,我现在闻着煮鸟蛋的味道都想吐。想个有趣的事情来做吧!”
“晓雪晓雪……”赵老三的嫡女,十二岁的赵明英,想到一件好笑的事,“你知道吗?那个狐狸精的宝贝儿子,昨天在水塘边挖泥玩,被一个浑身红色硬壳,长着两个大螯的家伙夹破了手指,哭的那个惨呀,我看着乐死了。今天手指头还肿的跟小黄瓜似的,哈哈!”这赵家主夫懦弱,妻主宠爱侧夫,侧夫做大,侧夫所出的儿子整日欺负嫡女。所以看到弟弟受伤,赵明英高兴得跟什么似的。
祝雪迎一听,来劲了。红色硬壳?长一对大螯?莫非是——小龙虾?“你弟弟在哪被夹伤的?走带我去看看。”
谷化风一听,马上阻止:“晓雪,听赵小姐说,那夹伤人的动物似乎很凶,挺危险的。小心被夹伤。”
祝雪迎眯着大眼睛笑得一脸神秘:“不碍事的,风哥哥,这东东我认得,烹出来也是美味,你忘记知了猴了吗?待我多抓点回来晚上给娘亲下酒。”
于是乎,祝雪迎又翘课了。
在一个水面飘着绿绿浮萍的水塘边,祝雪迎、赵明英、马芯兰和不放心跟来的谷化风,蹲在水塘边。祝雪迎看着塘边的烂泥里,果然有不少泥洞,大多泥洞边都有成堆的稀泥,她伸手往泥洞里一探,露出了甜美的笑容:“风哥哥,你去咱家拿个竹篓来,我教你们抓小龙虾。”
赵明英马上接话:“哦,原来那个长着大螯,一身红盔甲的家伙叫小龙虾啊!”
“赵明英,你怕不怕夹?”祝雪迎笑笑地问她。
赵明英皱着脸道:“怕,当然怕。”
“怕的话,我就不教你掏龙虾了,咱们就钓龙虾吧。”祝雪迎边说边指挥马芯兰和赵明英捉来四只青蛙,然后把青蛙摔死,把皮剥掉,用细草绳拴在一根长长的木棍上,然后把剥了皮的死青蛙伸进水塘里,等龙虾上钩。
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从天堂寨回来啦,玩得很开心,不过没有黄山和云台山漂亮,呵呵。而且还有三个不如意:一是下午三点多到的计划的漂流地点——天水涧。那里的工作人员素质很差,因为两个没到1米2的小朋友的票价,跟我们团的导游和领队的吵,吵过了以后说要全部加钱,最后居然拒绝接待我们团,行径多么恶劣,而且冲一个9岁的小朋友凶。后来他们说这天水涧漂流地是私人的,金寨旅游局怎么允许这样素质的人开景点?还想申请5a?估计八百辈子也不可能。
二是我们去第二个漂流地——金三角的时候,已经5点多了,气温下降,在水里漂了半个多钟头,好玩是挺好玩,刺激也挺刺激,还呛我一鼻子的水。但是乐极生悲,我被河水冰发烧了,唉~
第三是我装满热水的玻璃杯子掉到地上,玻璃迸射在我脚上划了两道口子,一道有两指宽,血哗哗的流,我还要拖着伤脚去爬山,郁闷呀!
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第一卷小镇起家 第十八章 椒盐小龙虾
这龙虾的繁殖能力比较强,又加上这里的居民从来没有捕捉过,所以数量上不用担心。龙虾吃东西很有意思,它先用夹子夹住食物,然后就死不松手,不,是不松螯了。
祝雪迎把青蛙肉在塘里停留一会,然后慢慢提起木棍,就看到两只红红的小龙虾,夹着青蛙肉垂在那里,看着很喜人。祝雪迎脑子里浮现出“椒盐小龙虾”“麻辣小龙虾”“十三香龙虾”,吸了一下口水,拈着龙虾的背部,就把张牙舞爪的小龙虾摘了下来,扔进篓子里。继续把青蛙肉扔进水塘里。
赵明英和马芯兰看着挺有意思,也照着样子钓起龙虾来。四个人到中午散学的时候,已经钓了满满一篓子的龙虾。祝雪迎要分一部分给她们俩,她们不知道怎么吃,也不敢吃,说什么都不要。
赵明英笑着说:“你弄好了,明天上早课的时候给我们带几只尝尝鲜就行了。”祝雪迎想了想,就都带回家了。
祝雪迎回到家就张罗着她的“椒盐小龙虾”。她先选大约十斤小龙虾去肠、鳃,洗净沥干。然后大油锅预热到7成,放入龙虾炸到8成熟。全部龙虾炸好备用。锅子留少许底油,放入洋葱丝、青红椒丝、姜丝、小野蒜爆香。放入龙虾,加少许盐,大量椒盐,翻炒2分钟。熄火出锅,一盘香喷喷“椒盐小龙虾”就可以上桌了。
午饭时,大家对小龙虾赞不绝口。王海棠的小妹妹辣的眼泪吧嗒的,还硬撑着吃了三只。王海棠给妹妹剥着龙虾壳,笑着说:“小老板,我隔壁的张大春向我打听咱们邵记还招人不,外边很多人挤破头都想进我们邵记呢,工钱高,待遇好,饭菜是换个地方都吃不到的美味。所以说啊,是我们福气好才跟了你和邵老板这样的老板。”
“是啊,是啊,每次回到家,我爹爹第一件事就是问我,今天老板又给我们做什么好吃的了,我兄弟姐妹都眼红我呢,嘿嘿,今天回去再说给他们听,馋死他们。”卖豆腐老王家的儿子王新和,熟了以后,话渐渐多了,他斯文地剥着龙虾,兴致勃勃地说。
旁边桌子上,祝雪迎吃得满手是油,腮边也沾上了龙虾酱汁,她前边的小碗里放着谷化风帮她剥好的龙虾肉。她亲手剥了一只,先给疼爱她爹爹,又剥了一只喂到宠爱她的娘亲的嘴边,看着她笑纹爬上了眼角,然后又剥了一只给一只剥虾给自己,他却没怎么吃的小风哥哥。
听见那边桌子旁的对话,祝雪迎笑着道:“大家好好干,有什么好吃的绝对少不了你们的。邵记现在不单单是我们的店,也是大家的店,邵记的兴盛,全靠大家共同的付出和努力。邵记和我们大家是一荣俱荣,一损俱损的。邵记现在刚刚起步,往后会越来越好。咱们干得好的涨工钱,干得不好偷懒躲滑,或者想进来偷邵记馅料秘方的,咱一律赶出去,邵记不养闲人,更不养吃里扒外的人。”
虽然祝雪迎个子小小,外表一副六七岁的模样。但经过一段时间的相处,在邵记的员工心中,她比邵老板的威信还要高,她说的话比邵老板的话还管用。邵记上下没有人把她当孩子看,虽然大家叫她“小老板”,在大家的心中,她才是邵记名副其实的老板。
第二天一早,祝雪迎拎着一油纸包,谷化风提着一个用干净的纱布盖起来的篮子。一路飘着鲜美的香气,引得路人侧目不已。这油纸包和篮子里当然就是昨天的战利品——小龙虾了,这是祝雪迎和谷化风一大早特地烧出来的,毕竟,夏天虽然接近尾声,还是很热滴,隔夜的小龙虾很容易变质,吃了会食物中毒。祝雪迎手里的油纸包里是给陆先生准备的,昨天逃课的事,先生一定会大发雷霆,用小龙虾贿赂贿赂她,吃人家的嘴软,一定会减轻处罚滴。而谷化风手里的一大篮子,则是给同窗们尝尝鲜的,当然少不了昨天一起翘课捉龙虾的赵明英和马芯兰的喽。
到了学堂,陆先生还没有来,那一窝子鼻子长的马上闻香而动,把晓雪和小风围个水泄不通,像猫儿闻到腥一样,齐刷刷地盯着晓雪手里的油纸包和谷化风手里的篮子,因为祝雪迎的手艺是整个铭岩镇公认的。虽然她已经把用油炒菜的烹饪方法,公开给镇里的居民们,但是做菜除了方法之外,还要讲究火候和厨师的功底。因此,能吃到邵家的饭菜,成了铭岩镇所有人梦寐以求的心愿。
祝晓雪像挥苍蝇一样,把这群饿狼般的孩子们在她身上的注意力打散:“去去去,你们的在风哥哥那里,我手上的是给先生留的。”
呼啦一声,学堂里的学子们全部冲谷化风去了。赵明英生怕自己忙了一上午的劳动果实被这群红了眼的馋猫们瓜分殆尽,使劲挤到最前面,扑到篮子上,大声咋呼着:“不许抢!不许抢,这龙虾是我抓的,应该我先……”
谷化风尴尬地看着整个上身都压在篮子上的赵明英,连带他的手都被压在下边,男女授受不亲,虽然两人都没成|人,但也半大不小了。这样的接触,不禁让谷化风急红了脸颊,也红了双眼。
祝雪迎也看到他尴尬的境地,她怒吼一声:“都给我住手!”这声音如一声霹雳,惊得所有人都像被试了定身法一样,保持原来的动作看着晓雪。
祝雪迎推开几个碍事的同窗,来到赵明英后边,用尽全身的力气扯着赵明英的后领,终于让她上身离开了篮子,谷化风顺势抽出被压的手,脸依然红红的。靠!敢占我男人便宜!祝雪迎嘴里不好说出口,心里直骂三字经,狠狠踢了她一脚,气哼哼地吼她:“你猴急什么,还能少了你的?再给我不长眼的乱扑,一个龙虾腿都没有你的!”
赵明英摸摸后脑勺,回想下,刚刚自己初有点发育的胸部,似乎压到非篮子的物体,又看了眼脸红红的谷化风,马山明白过来,脸也热热的,不好意思地道:“嘿嘿,对不住啊,心太急了,呵呵……”
祝雪迎白了她一眼,从篮子里拎出两个独立的油纸包,一个扔给她,一个扔给马芯兰,嘴里道:“再这么冒失,就扣除你的份!哼。”然后对那些乱哄哄地同窗们吼道:“排队排队,都有份,不遵守纪律的不发!”
学子们马上乖乖地排排站,分果果,比先生的话还有效。当陆先生进来的时候,看到的就是这样一幅情景:自己的得意门生们,安静地,整齐地,一脸垂涎地,排成一队,队伍的终点是那个让她又喜爱,又恨得牙痒痒的爱徒。“你们在做什么!”陆先生忍不住抓狂地吼道。貌似祝雪迎来了以后,好脾气的她总是面临抓狂的境界。
“啊,先生来了啊。风哥哥,你继续分,每人五只。”祝雪迎无视先生暴怒的眼神,笑眯眯地迎上去,“先生您可来了,晓雪等您老久了。晓雪带了好东西孝敬您,看看,噔噔噔噔……鲜嫩香脆的‘椒盐小龙虾’,不吃是您的损失。”
陆先生看着她嬉皮笑脸的样子,就要暴走,但是马上被打开油纸包的小龙虾的香气所征服。祝雪迎见她的视线被小龙虾俘获,马上狗腿地给先生剥了一只小龙虾,恭敬地递到先生的手上。
陆先生像被蛊惑了一般,忘记了发脾气,把虾肉放进嘴巴,马上辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,各种口感融为一体,令人欲罢不能。吃后余味不绝,绕手三日,叫人无法忘记。陆先生的馋虫被勾出来了,哪里还顾得上对祝雪迎的处罚,自己动手剥起虾壳来。
陆先生吃完一包,意犹未尽,可是一篮子的小龙虾早已被学生们分食殆尽,看着学生们不解馋的模样,陆先生做了个大家都欢欣雀跃的决定:“今日实践课,课程——体验生活之捉龙虾……”
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今天去医院检查了,有点轻微的肺炎,郁闷了,要吊一个星期的水,我可怜的血管哪……放心,我会加油更新的,给我鼓劲吧。
另外,我和已经谈婚论嫁的男朋友分手了,他不顾及我的感受,太不把我当回事了,即使勉强在一起,也不会幸福的,不如散了吧。不过,毕竟相处了不短的日子,心里还是感到闷闷的。唉——
第一卷小镇起家 第十九章 酿醋
转眼间,稻田里翻起了金色的浪花,枫树也挥动着它鲜红色的小手掌,迎接秋日的凉爽。
祝雪迎坐在学堂里,托着腮望着院中片片飘落的梧桐叶出神。陆先生“嗯哼——”一声打断了她的思绪。晓雪望着先生不悦的表情,回以一笑。
陆先生望了一眼窗外,冲晓雪不怀好意的一笑,道:“转眼又是一秋呀——祝雪迎,请你以秋天为题,吟一首诗吧!”
祝雪迎没有在怕的,秋天……嗯,秋天是个好季节……嗯,秋天是个吃螃蟹的好季节……蟹膏肥厚,蟹黄醇香……
祝雪迎抹了一把口水,不自觉地背出唐彦谦的《蟹》:
湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎。
扳罾拖网取赛多,篾篓挑将水边货。
纵横连爪一尺长,秀凝铁色含湖光。
蟛蜞石蟹已曾食,使我一见惊非常。
买之最厌黄髯老,偿价十钱尚嫌少。
漫夸丰味过蝤蛑,尖脐犹胜团脐好。
充盘煮熟堆琳琅,橙膏酱渫调堪尝。
一斗擘开红玉满,双螯啰出琼酥香。
岸头沽得泥封酒,细嚼频斟弗停手。
西风张翰苦思鲈,如斯丰味能知否?
物之可爱尤可憎,尝闻取刺于青蝇。
无肠公子固称美,弗使当道禁横行。
陆先生皱着眉头道:“诗,固然是好诗。可是,我怎么听着是写吃的呢?为师让你吟诵的是关于秋天的诗。”
祝雪迎巧舌如簧:“先生,这十月,是什么季节?”
“金秋十月,当然是秋季。”
“那晚稻初香又是在什么季节?”
“稻子成熟,原野飘香,自然也是秋季。”
“那不就对了吗?‘湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎。’不就是描写秋天的景物的吗?学生没有离题呀!”祝雪迎笑得像只小狐狸,“啊!秋天,是吃螃蟹的最好的季节,‘花雕蒸红蟹’、‘香辣蟹’、‘姜葱螃蟹’、‘姜醋蒸蟹’……嗯,这时节蟹黄正满,还是‘姜醋蒸蟹’最佳,姜醋,姜醋……上哪弄醋去啊?”
“跐溜……”学堂内一片咽口水的声音,陆先生咽了口唾沫,刚想说什么,却被赵明英打断了:“晓雪,螃蟹是什么东西,听你说的一定特别好吃,到哪能弄到螃蟹,让咱们尝尝鲜。”大家马上看着祝雪迎,伸长了耳朵听。陆先生也侧耳倾听。
“螃蟹嘛,喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞|岤里,或隐匿在石砾和水草丛里。成蟹背面墨绿色,腹面灰白色,身体被硬壳保护着,一般有八个长爪,一对大钳子,走路横行,一对豆子般的小眼睛突出来,口吐白沫……”
“哎呀,我听着你形容的不就是‘铁甲将军’吗?每年秋天下过雨后,都有很多爬上岸。每到这个时候,镇里的小孩子都不敢去小溪边玩。原来这个也能吃呀!”说话的是住在镇东,布店老板的小儿子。
赵明英一脸兴奋地说:“小龙虾和知了猴都能吃,这个能吃也没什么好意外的。晓雪,咱们什么时候去捉螃蟹呀?”
“没有醋呀,没有醋!”祝雪迎遗憾地嘟囔着,听见赵明英的话,一脸遗憾地说,“没有醋,吃什么螃蟹,况且我刚刚诗里说十月才是吃螃蟹的好时候,现在才九月,还不到时候——怎么能弄出醋来呢?”
“醋?香味浓郁,酸甜不涩,为调味之佳品啊。醋,还可以开胃,消积食,消除疲劳,促进睡眠……反正就是好东西。”祝雪迎心不在焉地回答,脑中搜寻着酿醋的方法。
“哪儿能弄到醋?”又一个好奇宝宝问道。
“哪儿都弄不到,别吵,让我想想有什么方法酿出醋来。”祝雪迎托腮陷入沉思。这会,陆先生没有打扰她,却被她吊着胃口没有心思教书,就让学生们自由温书。
到晚饭的时候,祝雪迎的心思还是在酿醋上。祝雪迎隐隐约约记得醋好像是用米、麦、高粱等粮食蒸熟,加入曲发酵得来的,不过这曲怎么制作,祝雪迎一点印象都没有,她苦恼地抓抓头发。
邵紫茹给自己和夫君斟了一杯酒,看到女儿皱着小脸,一脸的不开心,把送到嘴边的酒又放下,心疼地问道:“宝贝女儿啊,你怎么啦,好像从学堂回来就一直不太高兴,是不是学堂里谁欺负你了?”说完一脸疑惑地看了一眼谷化风。
谷化风抿着嘴摇了摇头:“现在谁敢招惹晓雪啊,那些个平时跟她说话都小心翼翼的,生怕一个不小心惹恼了她,以后吃不到她的美味菜肴了。估计……还是为什么醋的酿造方法而伤脑筋呢。”
“哦——”邵紫茹一听没有人欺负自己的宝贝女儿,放下心来,又端起酒杯,浅酌了一口,道,“宝贝女儿又想折腾什么新花样了?醋?好吃吗?”
祝雪迎抬头看了娘亲一眼:“好吃,尤其是调菜吃……”她突然停下来,盯住娘亲手上的酒杯,半天冒出一句“何以解忧,唯有杜康,哈哈,我有办法啦……醋,我挚爱的醋呀,我们很快就要相逢啦……”
谷化风看着她手舞足蹈的样子,完全抛却了刚刚的沉重,也替她高兴道:“想出怎么酿醋了?”
“想出来了,还得感谢娘亲,使我想到了这个典故”说着拉住娘亲的手甩啊甩的。邵紫茹虽然被她弄的丈二和尚摸不着头脑,但是看着女儿的脸上又绽开一朵鲜花,也高兴地咧开了嘴。
“什么典故呀?”爹爹狄奕可给晓雪夹了一块羊肉,笑着问。
祝雪迎高兴地讲述了一个前世听来的传说:传说,酿酒术是一个叫杜康的发明的。就在杜康发明了酿酒术的那一年,他举家来到镇江,在城外开了个前店后作的小槽坊,酿酒卖酒。儿子黑塔帮助父亲酿酒,在作坊里提水、搬缸什么都干,同时还养了匹黑马。
一天,黑塔做完了活计,给缸内酒槽加了几桶水,兴致勃勃的搬起酒坛子一口气喝了好几斤米酒,米酒后劲不小,没多久,黑塔就醉醺醺的回马房睡觉了。突然,耳边响起了一声震雷,黑塔就迷迷糊糊睁开眼睛看见房内站着一位白发老翁,正笑眯眯的指着大缸对他说:“黑塔,你酿的调味琼浆,已经二十一天了,今日酉时就可以品尝了。”黑塔正欲再问,谁知老翁已不见。和他大声喊:“仙翁,仙翁!”自己便被惊醒,原来刚才是自己梦中所见,梦中所闻。
黑塔回想刚才梦中发生的事情,觉得十分奇怪,这大缸中装的不过是喂马用的酒糟再加了几桶水,怎么会是调味的琼浆?黑塔将信将疑,其实正觉唇干舌燥,就喝了一碗。谁知一喝,只觉得满嘴香喷喷,酸溜溜,甜滋滋,顿觉神清气爽,浑身舒坦。
黑塔大步走进父亲房中,将刚才梦中所见、口中所尝一五一十的告诉了父亲。杜康听了也觉得神奇,便跟黑塔一起来到马房,一看大缸里的水是与往日不同,黝黑,透明。用手指蘸了蘸,送进口中尝了尝,果然香酸微甜。
杜康又细问了黑塔一遍,对老翁讲的“二十一天”、“酉时”琢磨许久,还边用手比画着,突然拽住黑塔在地上用手指写了起来:“二十一日酉时,这加起来就是个‘醋’字,兴许着琼浆就是‘醋’吧!”
从此杜康父子按照老翁指点办法,在缸内酒槽中加水,经过二十一天酿制,缸中便酿出醋来,再将缸凿一个孔,这醋就源源不断的流淌出来了。杜康父子将这调味琼浆送给左邻右舍品尝,左邻右舍又连连说味道好,没多久,远近街坊都赶过来买,这醋便在镇江城内卖开了,又传出镇江城,名扬四方。
邵紫茹听明白了:“原来用酒糟就可以酿出醋来呀,那有什么难,明天我到老胡那,把他们的酒糟全包圆了,给我的宝贝女儿做实验品。好了,别苦恼了,赶快吃饭吧。你看你刚才没心思吃饭,害我跟你爹,还有小风都吃不下饭。”
祝雪迎去了一桩心病,胃口大开,比平时多吃了一碗饭。
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哎呀,今天人品大爆发,又完成一章。姽婳不比那些经常写文的作者,我打字慢,大多时候三个小时才能码完一章,下午吊水吊到傍晚,晚上能码完两章已经很不容易了,亲们,奖励点推荐和收藏呗!
第一卷小镇起家 第二十章 清蒸大螃蟹
第二天,邵紫茹果然弄来了一大堆酒糟,还买来几个大缸,供宝贝女儿瞎捯饬。
祝雪迎把酒糟分成分量不等的几份,放在不同的缸里,兑上水封住口。每个缸上都记录着酒糟和水的比值,看看哪缸能酿出最符合她口味的醋来。
祝雪迎忍着挠心的小爪子,半个多月以后,开缸验醋。嘿!居然很cky地成了?br /